Recettes de cuisine végétarienne de kilometre-0 - Page 21

Voici la liste des recettes de cuisine végétarienne par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Aubergines farcies aux noix et à la fêta

Une belle recette végétarienne

Courgettes mozzarella et tomates

une recette facile qui plaira à l’apéro, lors d’un buffet ou d’une petite dinette.

Salade d'aubergines soudanaise, al-aswad salad

Cette salade d’aubergines dont le principal ingrédient est l’aubergine « al-aswad » est un plat du Soudan du Sud

Sapins de Noël faciles apéro

Voici une recette de sapin de Noël que vous pourrez servir à l’apéro ou pour un buffet ou apéro dinatoire. Je l’ai faite à partir de piadina maison. Vous pouvez choisir d’autres supports comme la pizza, des naans, de la pita.

Tarte tomates feta

C’est vraiment une bonne recette

Poivrons farcis aux lentilles et sarrasin

oici une recette de légumes farcis que vous pouvez faire aussi bien avec des tomates qu’avec des poivrons. Pour un plat complet, il faut associer des légumes, légumineuses et céréales. J’ai choisi des lentilles et du sarrasin (le tout local).

Houmous de poivron

Une recette très sympa de houmous que j’ai vue dans le magazine Vital food.

Tarte de polenta et potimarron

Une recette hyper facile qui s’est imposée à moi à la vue d’un gros potimarron. Au départ, je pensais à une pizza et elle s’est transformée en tarte du fait du plat.

Méli mélo de fêta et d'olives

une belle recette minimaliste parfaite pour vos entrées ou dînettes. Elle est extraite du livre Cuisiner végétarien.

Salade de blé aux pois chiches et légumes

Si comme moi, vous emportez votre gamelle pour le midi, vous êtes sans doute à la recherche de plats complets et faciles à manger. Elle est très complète avec des céréales, légumineuses et légumes. En septembre, j’ai choisi des légumes estivaux mais en automne ou en hiver, vous pourrez en changer.

Tartine de houmous de betterave

Voilà une jolie recette que j’ai prise dans le magazine Slowly veggie.

Salade de quinoa, haricots verts et poivrons

Encore une salade complète. Je ne sais pas vous, mais moi, je ne mangerais que cela en ce moment si je m’écoutais !

Riz aux courgettes, haricots et raisins

J’ai utilisé un riz de type basmati mais vous pouvez aussi mettre un carnaroli qui vous rapprochera du risotto

Aubergines farcies aux petits pois, sarrasin et yaourt

Réalisée avec de bons produits locaux, ce n’est que du bonheur !

Salade de betterave au chou rouge et à l'avocat

Avec toutes ses couleurs, elle est excellente pour votre santé et pour votre moral !

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